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Ogni MERCOLEDÌ usciranno:
RICETTE, CURIOSITÀ o CONSIGLI
sul Digiuno Intermittente
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Preparazione: 1. Sbollenta le foglie di porro in acqua salata per 2-3 minuti, giusto per ammorbidirle. Scolale e falle raffreddare.…
Preparazione: 1. In una ciotola mescola uovo ed eritritolo. 2. Aggiungi lo yogurt, la scorza di agrumi e la vaniglia.…
Preparazione: 1. In una piccola ciotola, mescola bene il formaggio spalmabile con l’hummus, creando una crema omogenea. 2. Spalma un…
Preparazione: 1. Lessare la patata intera con la buccia in acqua bollente. Per verificare la cottura, infilza uno stecchino: se…
Preparazione: 1. In una padella, fai rosolare la carne trita con un filo d’olio EVO. 2. Aggiungi la zucchina e…
Preparazione: 1. Lavate accuratamente il cetriolo e tagliatelo a metà nel senso della lunghezza. Con un cucchiaio, rimuovete delicatamente i…
Preparazione: 1. In una padella antiaderente, cuocete le cipolle di Tropea con un filo d’olio, fino a doratura. 2. Cuocete…
Preparazione: 1. Sciogliete lo zafferano in un po’ d’acqua calda per fargli rilasciare tutto il suo aroma. 2. In una…
Preparazione: 1. In una ciotola, sbattete le uova con il miele fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete l’olio, la…
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- Conosciamo il digiuno intermittente
Sapevi che il caffè è sia una delle bevande più consumate, sia una delle più studiate dalla ricerca scientifica? Sapevi…
Sapete meglio di me quanto la nutrizione sia uno dei campi più interessati da falsi miti e da credenze che…
Chi li ama e chi li odia, chi ne va, letteralmente, a caccia, chi ne evita totalmente il consumo: oggi…
Il 28 luglio ricorre la Giornata Mondiale contro l’Epatite, che colpisce il fegato, il centro di riciclaggio e la centrale…
Un organo “pigro”? Tutt’altro! Quando nasce in noi la volontà di rimetterci in forma, la prima cosa che ci viene…
Se ti chiedo di pensare ai tipici piatti estivi, freschi e dalla preparazione veloce, sono sicuro che quelli che ti…
Ogni anno, il 7 luglio, il mondo celebra il World Chocolate Day. Da medico nutrizionista, vedo troppo spesso il cioccolato…
Chi non conosce il digiuno intermittente e lo sente nominare per la prima volta tende spesso ad associarlo a una…
Quando si parla di salute del cervello e di malattie neurodegenerative, si tende a pensare che il nostro destino sia…
