BOWL DI QUINOA, ZUCCA E POLLO
Dosi per: 1 personaIngredienti:
● Quinoa 70 g
● Zucca 200 g
● Petto di pollo 120 g
● Rucola 1 mazzetto
● Qualche mandorla
● Olio EVO 1 cucchiaino
● Limone e paprika
Preparazione:
Cuoci la quinoa. Nel frattempo, taglia la zucca a cubetti, condiscila con paprika e cuocila al forno a 200°C per circa 20-25 minuti. Griglia il pollo e taglialo a striscioline. Componi la bowl con rucola, quinoa, zucca, pollo e mandorle. Completa con limone e olio EVO.
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Attenzione: In questa ricetta fornisco informazioni e/o consigli generali che non sostituiscono indicazioni mediche su alimentazione, stile di vita o salute: ogni consiglio va personalizzato dopo consulenza personalizzata effettuata da figura professionale medica.
