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RICETTE, CURIOSITÀ o CONSIGLI
sul Digiuno Intermittente
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Preparazione: 1. Sciacquate i ceci: scolateli bene dall’acqua di cottura e sciacquateli sotto acqua corrente fredda. 2. Unite tutti gli…
Preparazione: 1. Scolate e sciacquate i fagioli cannellini. Dunque, frullateli con l’aggiunta dell’olio extravergine d’oliva, fino ad ottenere una cremina.…
Preparazione: 1. Sbollentate leggermente le zucchine per farle ammorbidire, per 2-3 minuti. 2. Fatele raffreddare e svuotatele. N.B.: Per questo…
Preparazione: 1. Prendete una teglia e ricopritela con carta forno. 2. Mettete come base della lasagna uno strato di sfoglia…
Preparazione: 1. In una ciotola grande, unite la carne macinata, l’uovo, il pan grattato, il parmigiano, il succo e la…
Preparazione: 1. Tagliate i filetti di salmone a cubetti. N.B.: Potete usare il pesce che preferite, al posto del salmone.…
Preparazione: 1. Prendete una zucca, tagliatela a metà e svuotatela. N.B.: Io ho usato la zucca delica. 2. Pulitela internamente…
Preparazione: 1. Setacciate la farina in una ciotola, formate una fontana e versate al centro l’uovo e il sale. 2.…
Preparazione: 1. Mescolate tutti gli ingredienti. 2. Cuocete il composto in un pentolino da 14 cm con coperchio, a fiamma…
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La menopausa rappresenta uno degli spartiacque più significativi nella vita di una donna. Non si tratta solo di una transizione…
Spesso, quando i pazienti entrano nel mio studio, la domanda principale riguarda “cosa” mangiare per perdere peso. La nutrizione moderna…
Ti è mai capitato di sentirti le gambe pesanti a fine giornata o di svegliarti con il viso e le…
Prendere il sole non è solo una questione di estetica, ma un rituale biologico che sincronizza il tuo corpo con…
Cos’è il Digiuno Intermittente? Non è una dieta, ma un protocollo basato sul tempo. Si tratta di alternare due fasi:…
Il “Report” Quotidiano della Salute E se vi dicessi che il vostro corpo scrive ogni giorno un rapporto dettagliato sulla…
Spesso, mi è capitato di sentir associare l’attività fisica al dimagrimento, come fosse solo un mezzo per perdere peso: “Dottore,…
La carota è un concentrato di biochimica vegetale che ha subito una delle evoluzioni più affascinanti della storia dell’agricoltura, trasformandosi…
Da romano DOC non posso non scrivere un articolo su uno dei primi piatti romani per eccellenza: la Carbonara. Spesso…
