PESTO DI FOGLIE DI RAVANELLO

Le foglie dei ravanelli fanno un pesto fantastico, leggermente piccante.

Difficoltà: Molto bassa

Preparazione: 5-10 minuti

Dosi per: Circa 5 persone

Costo: Molto basso

Consigli d'uso: Condimento per la pasta o per le bruschette

Ingredienti:

Preparazione:

1. Lava bene le foglie.

2. Frullale con mandorle, parmigiano e aglio.

3. Aggiungi olio a filo fino alla consistenza desiderata.

4. Regola di sale e aggiungi un po’ di scorza di limone.

Ottimo con:

• • Pasta;
• • Bruschette;
• • Patate arrosto;
• • Dentro panini.

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